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ショアジギ大好きな1979年製。 北斗の拳も大好きな魚座です。 エギング、シーバス、メバリング等 SWを愛するアングラーです。 お気軽にコメントお待ちしてます。 (承認制ですが・・・)
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2010年03月08日

ジョイマンのお料理 ハマチ編

あ~釣りに行きて~

毎日、毎夜、仕事仕事仕事仕事仕事・・・ガーン

そろそろ禁断症状が出始めたジョイマン怒

振りかえってみれば・・・あの初釣果以来釣りに行っていないタラ~

今日は、仕事の大イベント最終日おうち

結果・・・来場目標達成クラッカー

ご協力頂きました皆様、本当にありがとうございました

目標を達成し、嬉しいのですが、それはそれでまた当分釣りには行けなさそうガーン

イベント終了し、撤収作業中に携帯が・・・

電話は家からで、電話に出ると・・・

本日、家にハマチがやってくる!!


内臓処理がされていないので、早く帰ってこい!!との事。

帰りたいけど帰れない汗

事務所に戻り、やっぱり今日も最終電車時間まで残業ガーン

しかし、今日はレイさんが車で自宅まで送って頂いたので、思ったより早く家に到着チョキ

疲れた体を癒してくれるこの魚体!!



でも、何か小さいぞ!?

昨夏、釣り上げたツバス達より少し大きいくらいか?

測ってみると・・・41cmニコニコ



ぎりぎりハマチ君でした。

テンションが上がり、あんなに疲れた体がうそのよう。

久しぶりのハマチ料理)^o^(

早速調理開始です。
題して・・・ジョイマン3分クッキング!!

てけてってってってって食事

てけてってってってって食事

てけてってってってってってってってってってってって食事

ハマチ料理 その①

1.ますはハマチを3枚におろします。(サゴシと一緒やん(^_^メ))



2.ハマチの皮をムキムキします。(サゴシより超ムキ易いニコニコ



3.あとはナメメに切っていくだけ~ニコニコ



ハマチ料理 その②

1.3枚におろしたハマチをキリキリします。



2.特製味噌を作ります。
  味噌(お好みの味噌)   大さじ2
  みりん            小さし1
  ネギ             適量



3.1.と2.を混ぜ混ぜします。



ハイ、ハマチのなめろう完成!!

さあ、準備完了ビール

いただきま~すアップ



まずは、お刺身から・・・モグモグモグ(^O^)

ウメーーーーーー!!

レイメン!!

この味、久しぶりドキッ

待っていたぞハマチ!!

次に、ハマチのなめろう・・・モグモグモグ)^o^(

超ウメーーーーーーー!!

この特製味噌が最高にハマチとコラボします。

やっぱりハマチはなめろうやね!!

ビールに合うわ合うわ(●^o^●)

早く青物シーズン到来しないかな~

これで明日からも仕事頑張れそうニコニコ

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この記事へのコメント
えぇっすね!このツバス♪
で、舐めロウには黄身をONするんすね。何回かしたけど黄身は入れた事ないです。よし!今年はメジロでこの舐めロウをしてやります。
それと・・・レイメン レイメンって毎回入ってますが、それうちの嫁のあだ名なんですが・・・
抱きたきゃ勝手に抱いとくれ~
Posted by レイメン at 2010年03月09日 02:26
抱いてほしいの
Posted by レイメン at 2010年03月10日 15:44
ハメテ欲しいの・・・
Posted by レイメン at 2010年03月10日 21:40
今日はとても寒い一日でした。
我ら釣りバカの釣果がアップされていました(^.^)b
情けない結果でしたが・・・
またご一緒しましょうね(^o^;
Posted by レイメン at 2010年03月10日 22:13
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