ジョイマンの釣り日記

あ～釣りに行きて～

毎日、毎夜、仕事仕事仕事仕事仕事・・・

そろそろ禁断症状が出始めたジョイマン

振りかえってみれば・・・あの初釣果以来釣りに行っていない

今日は、仕事の大イベント最終日

結果・・・来場目標達成

ご協力頂きました皆様、本当にありがとうございました

目標を達成し、嬉しいのですが、それはそれでまた当分釣りには行けなさそう

イベント終了し、撤収作業中に携帯が・・・

電話は家からで、電話に出ると・・・

本日、家にハマチがやってくる！！

内臓処理がされていないので、早く帰ってこい！！との事。

帰りたいけど帰れない

事務所に戻り、やっぱり今日も最終電車時間まで残業

しかし、今日はレイさんが車で自宅まで送って頂いたので、思ったより早く家に到着

疲れた体を癒してくれるこの魚体！！



でも、何か小さいぞ！？

昨夏、釣り上げたツバス達より少し大きいくらいか？

測ってみると・・・４１ｃｍ



ぎりぎりハマチ君でした。

テンションが上がり、あんなに疲れた体がうそのよう。

久しぶりのハマチ料理)^o^(

早速調理開始です。

題して・・・ジョイマン３分クッキング！！

てけてってってってって

てけてってってってって

てけてってってってってってってってってってってって

ハマチ料理　その①

１．ますはハマチを３枚におろします。（サゴシと一緒やん(^_^メ)）



２．ハマチの皮をムキムキします。（サゴシより超ムキ易い）



３．あとはナメメに切っていくだけ～



ハマチ料理　その②

１．３枚におろしたハマチをキリキリします。



２．特製味噌を作ります。
　　味噌（お好みの味噌）　　　大さじ２
　　みりん　　　　　　　　　　　　小さし１
　　ネギ　　　　　　　　　　　　　適量



３．１．と２．を混ぜ混ぜします。



ハイ、ハマチのなめろう完成！！

さあ、準備完了

いただきま～す



まずは、お刺身から・・・モグモグモグ(^O^)

ウメーーーーーー！！

レイメン！！

この味、久しぶり

待っていたぞハマチ！！

次に、ハマチのなめろう・・・モグモグモグ)^o^(

超ウメーーーーーーー！！

この特製味噌が最高にハマチとコラボします。

やっぱりハマチはなめろうやね！！

ビールに合うわ合うわ（●＾o＾●）

早く青物シーズン到来しないかな～

これで明日からも仕事頑張れそう


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